PE保持新鲜膜中的PE是聚乙烯，这种材料主要用于食物的包装，像我们寻常买归来的苹果、菜蔬用的这个膜，涵盖在超级市场采集购买归来的半制品都用的是这种材料。
　　PVC保持新鲜膜中的PVC叫聚氯乙烯，这种材料也可以用于食物包装，但它对人的身体的安全性有一定的影响; PVC膜中有两种事物具致癌有可能性，一是VCM(氯乙烯单体)，一是DEHA，假如VCM的成分在1PPM(气度单位：一百万分之一)的范围内是无毒的，假如超过标准就有致癌的有可能性。
　　PVC保持新鲜膜的公开度、拉伸性和黏度都比PE保持新鲜膜强。PVC保持新鲜膜在用火烧时，火苗发黑，冒黑烟，有刺鼻的气味，不会滴油，离去火源后会半自动熄灭。而PE保持新鲜膜燃烧现象时火苗呈黄色，没有滋味，会滴油，且离去火源后可以接着燃烧现象。额外，假如示明是PVC材料或示明不详细的，提议消费者小心看待。